Ingredientes:
1 cdita de aceite
½ kilo de pechuga de pollo en cubos
Sal y pimienta
¼ taza de salsa de soya (yo uso reducida en sodio)
¼ taza de azucar morena
2 ajos picados
2 cdas de vinagre de arroz
1 cda de maizena
Para acompañar:
Arroz al vapor o a la mantequilla (o al estilo de tu preferencia)
Verduras al vapor
Para decorar:
Semillas de ajonjolí
Procedimiento:
Salpimentar el pollo y sofreir en el aceite, mientras, hacer la salsa mezclando el resto de los ingredientes, asegurate de integrar bien la azucar y que no haya grumos de maizena.
Agregar salsa a el pollo y mwzclar constantemente a fuego medio-bajo hasta que la salsa esté espesa y brillosa, servir sobre una cama de arroz, adornado con semillas de ajonjolí y con vegetales por un lado.
