Ingredientes:
1 lb de pavo molido
12 a 15 oz pasta de la eleccion
15 oz lata de salsa de tomate
1 cebolla chica picada
5 dientes de ajo picados
1 taza de "half and half"
2 tazas de caldo de pollo
2 cdas de aceite de oliva
2 cditas de sal
½ cdita de pimienta
1 cdita de especies italianas
2 cdas de harina
1.5 tazas de queso mozzarella
perejil picado
Procedimiento:
Cocer pasta siguiendo las instrucciones de la caja, dejar al dente, mientras acitronar en el aceite de oliva la cebolla y el ajo, agregsr elnpavo y una vez cocinado, sasonar con la sal, pimienta y las especies italianas, espolvorear la harina, el caldo de pollo y la salsa de tomate, dejar hervir. Agregar la pasta y el half and half. De ser necesario agregar mas caldo o mas half and half para hacer la salsa mas ligera.
Agregar el queso y el perejil.
