chili

 2 latas frijoles estilo chili  de preferencia

1.5 taza sopa de tomate

3 tomates picados

1 cebolla pequeña picada

2cdas de harina disuelta en 1/4 taza de agua

2 hijas de laurel

1 cda de Chili en polvo

1/2 cdita de paprika

1 cdita de pimienta

1 cdita de sal

1lb de carne de pavo molida

mezclar todos los ingredientes menos la carne, cocer a fuego lento tratando de que no hierba, mientras tanto, cocinar la carne hasta hacerla cafe, una vez que espese la sopa, agregar la carne molida y dejar cocinar 10 a 15 minutos mas.

sopa de jitomate

 ingredientes

1 lb de jitomates (5 medianos)

1/4 cebolla blanca en trozos

2 cdas de mantequilla

3/4 taza de caldo o agua

1/4 cdita de sal

albahaca opcional

sofreir cebolla en mantequilla, agregar el resto de los ingredientes menos la albahaca, una vez cocidos y ya que el caldo se redisca un poco, licuar con la albahaca.