Pasta con pavo molido

 Ingredientes:

1 lb de pavo molido

12 a 15 oz pasta de la eleccion

15 oz lata de salsa de tomate

1 cebolla  chica picada

5 dientes de ajo picados

1 taza de "half and half"

2 tazas de caldo de pollo

2 cdas de aceite de oliva

2 cditas de sal

½ cdita de pimienta

1 cdita de especies italianas

2 cdas de harina

1.5 tazas de queso mozzarella 

perejil picado

Procedimiento:

Cocer pasta siguiendo las instrucciones de la caja, dejar al dente, mientras acitronar en el aceite de oliva la cebolla y el ajo, agregsr elnpavo y una vez cocinado, sasonar con la sal, pimienta y las especies italianas, espolvorear la harina, el caldo de pollo y la salsa de tomate, dejar hervir. Agregar la pasta y el half and half. De ser necesario agregar mas caldo o mas half and half para hacer la salsa mas ligera.

Agregar el queso y el perejil.