Sopa de verduras

Ingredientes
Cebolla y ajo picado
Vegetales cortados en cubitos como coliflor, zanahoria, brocoli, papa, apio, calabaza, chayote, elote, garbanzo cocido, etc.
Unas ramitas de cilantro fresco
Consome de verduras o pollo, o agua la suficiente.

Acitronar en 1 cdita de aceite de oliva la cebolla, ajo y zanahoria, cuando empiezen a suavisarse, agregar el caldo y el resto de las verduras, sasonar con sal, pimienta, tomillo y oregano, ya que las verduras esten suaves, agregsr las ramas de cilantro y rectificar sazon. Aparar y servir.