Lado miso con tofu

Ingredientes:

5 tazas de agua

1 paquete de tofu suave en cubos

1 ½ cdas de hondashi

2 cdas de de miso en pasta

Una cantidad pequeña de wakame 

Cebollita verde

Opcional:

Baby bok choy

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes a fuego medio-bajo, y calentar sin llegar a herbir.