2 tazas de harina integral
2 tazas harina regular
1/2 cda de polvo para hornear
1/2 cda de sal
1/4 taza de aceite
1 taza aproximadamente de agua caliente
Mezclar todos los ingredientes menos agua. Una vez que esten bien integrados, agregar el agua poco a poco sin dejar de amasar, yo lo hice en la mezcladora electrica pero tambien puede ser a mano, ya que se forme una bola con la masa, y que no este muy aguada, pero si un poco pegajosa, tapar y dejar reposar por 30 min.
Hacer bolitas, enharinar y con ayuda de un rodillo formar tortillas. Cocinar en comal precocido a fiego bajo por 1 a 2 minutos, voltear y cocinar 30 segundos mas.
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