Ingredientes:
1 lb camaron crudo
5 a 7 limones (su jugo)
1 aguacate en cubos o rebanadas
4 cebollines verses picados o 1/3 de cebolla morada rebanada
1 Chile Serrano
1 Chile habanero
Un puño de cilantrocilantro
1 diente de ajo
Sal de mar
Un pepino en rebanadas
Nota: Puedes usar el tipo y cantidad de Chile que desees dependiendo de que tan picante lo prefieras.
Procedimiento:
Salar los camarones crudos enteros o abiertos a la mitad. Mientras tanto licuar cilantro, Chiles y ajo en el jugo del limon, agregar esta salsa a los camarones y refrigerar por 30 minutos, incorporar cebolla, aguacate y pepinos, servir en tostadas o con totopos.
Tip: Solo consume mariscos atrapados en el oceano, Evita los cultivados en granja.
Tip: Ingredientes organicos siempre son la opcion mas saludable :)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario